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2.4 止血粉酶解结果分析止血粉在37℃水中溶解度小，呈混悬液。100℃加热5min后，分成上下两层，上层溶液澄清，下层少量止血粉呈现溶胀状态。此外，若酶解产物的保留时间为7.7min，说明产物为葡萄
2.5 响应面优化试验结果根据单因素实验，以产酸量R）为响应值，每个影响因素择出三个水平即：A初始乙醇浓度6%、7%、8%）、BpH4.5、5.0、5.5）、C醋酸菌接种量8%、10%、12%）、D发
1.4.2 红薯叶茶理化性质可溶性固形物、pH及色泽参数测定：茶汤中可溶性固形物采用糖度计测定，pH采用pHmeterOrion4STAR，ThermoScientific，Beveerly，MA，U
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